最近、「白米が美味い！」と感動したことはありますか？
私はつい先日、そんな体験がありました。
高級ブランド米でも食べたの？
料亭でも行った？
高価な炊飯器でも買った？
いずれも、違います。
応えはズバリ、
1週間くらい分搗き米だけ食べた後、白米を食べたのです。
くだらない内容ですみません。
しかしながら、「美味っ！」と声に出るくらい感動したのです。
色々な品種を食べ比べるだけでなく、搗き加減を変えて食べるのもお勧めですよ。
初めての分搗き米なら「7分搗き」がお勧めです。研ぎ方や浸水時間も白米と一緒で大丈夫ですし、炊き上がりが「硬い」と感じることもないと思います。
品種はお好きなもので良いと思いますが、気になる方は減農薬栽培米をご利用下さい。
もし品種が決まらなければ、一番人気の生粋コシヒカリをお試し下さい。生粋コシヒカリの7分搗きは県内の保育園にも納品しており、お子様でも美味しく召し上がっています。
※ご注文画面で「7分搗き」をご指定するのをお忘れなく！
初めての玄米なら金のいぶきがお勧めです。
長時間浸水する必要がないため炊きやすく、甘みが強いお米なので食べやすいです。