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5/31(土)雨続きの野菜いち、乾燥野菜
おはようございます。嫁です。 (私事ですが、昨日は配達業務の社長に代わり、備蓄米の随意契約のWEB会議とやらを視聴しゲンナリしております、、、) お米事情はさておき! 金曜から雨でしたので、本日店頭に並べるお野菜は木曜の夕方に収穫して参りました!...
5月31日読了時間: 2分


備蓄米の精米、ご相談下さい。
小泉新農相就任後に備蓄米の放出要件が大幅に改定され、初回~三回目までの放出では集荷業者に限定されていた放出対象が小売店へと変更になりました。 しかし、一般的に小売店は自社で精米設備を備えている集荷業者と異なる為、備蓄米はスムーズに入荷しても精米する方法がないという状況が少な...
5月28日読了時間: 2分


新農相体制後の備蓄米について
備蓄米放出に関して、ここ最近よくお問い合わせ頂く質問について回答申し上げます。 Q:そちらのお店にも、2,000円台のお米が入荷しますか? A:現時点では、そのような予定はございません。 Q:2,000円台の米が出回るようになれば、他のお米も安くなりますか?...
5月26日読了時間: 2分


5/24(土)野菜いち
明日5/24(土)10時より、当店前にて野菜いち開催いたします。 玉ねぎ、大根、カブ、赤カブ、小松菜、フダンソウ、八十八自然卵など販売予定です。 びわの木ベーカリーさんの米粉パンも入荷予定です。 お近くの方は是非お立ち寄りくださいませ!
5月23日読了時間: 1分


5/17(土)野菜いち
ゴールデンウィークに続き、先週もお休みを頂き、明日17日(土)は2週間ぶりの 野菜いち 開催となります。 この2週間の暖かな毎日で、畑のジャガイモの花が綺麗に咲いております。 ジャガイモの花は芋の成長のために摘み取る摘み取らない諸説あるようですが、鑑賞に値する綺麗さであるな...
5月16日読了時間: 1分


5/10(土)は臨時休業となります
5月10日(土)は弊社都合により臨時休業とさせて頂きます。 5月12日(月)より、通常営業となります。 ご不便をお掛けしますがご了承下さい。 宜しくお願い致します。
5月9日読了時間: 1分


お米が不足しております。
昨年と同様に、お米が不足しております。 政府の発表や、テレビ・新聞では「お米が高い」に終始しておりますが、「お米が足りない」から「お米が高い」という状態でございまして…。 弊店と取引のある生産者・地元卸・同業者も一様に同じ状況で、仕入が全く安定しません。...
5月9日読了時間: 2分


4/26(土)野菜いち
本日午前10時より、 野菜いち 開催いたします。 小松菜、葉大根、間引き蕪など、春の葉物が揃っております。 大人気! びわの木ベーカリーさん の 米粉パン も入荷予定です。 当店製粉の米粉を使用し当日の朝の焼きたてを入荷しております。...
4月26日読了時間: 1分


4/19(土)野菜いち
本日午前10時より、 野菜いち 開催いたします。 小松菜・青首大根・葉大根 など販売予定です。 本日は 八十八自然卵 の販売数も行っております。当店で出た米糠や砕米、畑の野菜や雑草を食べてすくすく元気に育った鶏の産む卵は、臭みがなくとっても美味しいです。...
4月19日読了時間: 1分


4/12(土)野菜いち
本日午前10時より、当店前にて 野菜いち 開催致します。 小松菜・大根・里芋・ラデッシュ など販売予定です。 大人気! びわの木ベーカリーさん の米粉パン も入荷予定です。 お近くの方は是非お立ち寄りくださいませ。
4月12日読了時間: 1分


『金のいぶき』早々に完売となりました
貴重な玄米食専用米として好評を頂いております宮城県産『金のいぶき』ですが、今年は収量不足と生産地への注文殺到につき弊店への入荷量が例年よりも少なくなり、4月上旬という極めて早い時期ではありますが完売となりました。 弊店では、例年宮城県内の生産者および現地業者より『金のいぶき...
4月8日読了時間: 1分


4/5(土)野菜いち
本日午前10時より、 野菜いち 開催いたします。 本日は、 かき菜 、 菜花 など春らしい野菜を販売いたします。 当店の畑付近では、桜が見ごろを迎えております。 3月ままだまだ寒いな~と思っていましたが、あっという間に4月。 どんどん畑も種まきをせねばです。 数量限定!...
4月5日読了時間: 1分


「安い米をまとめ買い」「備蓄用にまとめ買い」系のご要望には原則応えられません
先日、政府による備蓄米放出が為されましたが、弊店の立場から見れば今のところ“全く”効果がなく、業者間取引価格は依然高値で推移し、農相の言う「スタックした在庫」が溢れて来るという状況も見られません。 昨年の米騒動時と比較しても格段に状況は悪く、既に在庫切れで休業・閉業を選択す...
3月26日読了時間: 4分


3月末現在、備蓄米放出の効果は…
町米屋の一店主としては、実感ゼロです。 全く効果なしと言っても過言ではないと感じます。 農相は「初ロット分のほぼ全てが落札されて安堵している」と言っていましたが、実際に入札に参加したのは僅か7社のみ。農相の過去の発言では、全国で約90社が入札参加対象になるという話でした。...
3月25日読了時間: 2分


明日「台湾太太」さん出店
明日3/23(日)当店前にて 「台湾太太」さん 出店予定です。 当店のお米を使用した、あったか美味しい 台湾のルーロー飯!おすすめです。 お近くの方は是非ご賞味くださいませ!
3月22日読了時間: 1分


3/22(土)野菜いち、お手軽米粉蒸しパン
本日午前10時より、当店前にて 「野菜いち」 開催いたします。 大根や里芋、わさび菜などの変わったお野菜も並びます。 びわの木ベーカリーさん の米粉パンも入荷予定です。 売切れ次第終了となりますので、お近くの方は是非お立ち寄りくださいませ。...
3月22日読了時間: 1分


3/15(土)野菜いち&米粉活用のススメ②
本日午前10時より、当店前にて 野菜いち 開催しております。 大根、里芋、かつお菜 など、販売予定です。 びわの木ベーカリーさん の米粉パンも30個入荷予定です。 こちら午前で売り切れになってしまうことが多く、見かけた方は是非ご賞味ください。 先週に引き続き、 米粉...
3月15日読了時間: 1分


3/8(土)野菜いち&米粉活用のススメ
明日午前10時より、当店前にて 野菜いち を開催いたします。 見沼の新鮮な自然栽培のお野菜が並びますので、是非お立ち寄りください! ところで、、、 皆さま、 米粉 ってスーパーなどで購入したことはありますか? 私(嫁)も米屋に嫁ぐまで、米粉なんて買ったこともなければ、調理に...
3月7日読了時間: 2分


3/1(土)野菜いち
本日午前10時より、当店前にて 野菜いち 開催いたします。 本日は、 大根・かぶ・人参・小松菜・里芋 など、販売予定です。 当店で新しく入荷いたしました 押麦 をブレンドしたごはんの試食も、10時よりご希望の方に提供させていただきます。 商品の詳細はこちらから↓...
3月1日読了時間: 1分


2/22(土)野菜いち
本日10時より、当店前にて 野菜いち 開催いたします。 大根・人参・カブ・ネギ・小松菜 など販売いたします。 当店鶏舎の鶏も絶好調で毎日ほぼ一羽一個の卵を産んでくれています。 平日もお買い求めいただくお客様もいらっしゃり、本日は3パック限りとなります。 大人気!...
2月22日読了時間: 1分
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