「玄米」を炊いて召し上がったことはありますか？
全く経験のない方も少なくないと思います。
炊き方がよく分からない
硬そう・美味しくなさそう
どこで売ってるのか、どの品種を買えば良いのか分からない
こういった不安で遠ざけている方も多いと思いますが、それらを解消する品種が誕生し、ここ1～2年でじわじわとシェアを拡大してきました。
その名も『金のいぶき』。
この品種は“玄米食専用米”。流通当初は“巨大胚芽米”というキャッチフレーズもよく聞かれました。玄米食専用米と謳うだけあり、このお米は白米で炊飯することを想定されていません。また、胚芽が一般的な品種の3倍ほどの大きさがあり、栄養価も抜群。
炊き方や浸水時間が白米と同様で、炊飯に手間がかかりません。
また、他の品種より米の甘みが強く味わい豊か。決して硬くはないものの、適度なプチプチ感も残ります。
玄米食を好むお客さまには健康志向の方が多いですが、店主としましては単純に「美味いから食べてみ？」という感じです。
週に数食玄米食を挟むだけで、食卓に彩りを与えられるかと思います。
三年産売切れ後も度々お問い合わせ頂いたり、店頭に足を運んでくださったお客様がいらっしゃいました。四年産も早期販売終了の可能性ありです。
この機会に、是非お試し下さい。