本日午前10時 より、当店の店先にて 「野菜いち」 を開催いたします。 お盆明け米業務が立て込みなかなか植えられなかった葉物がようやく収穫。 今日は 小松菜 を出します。早摘みしたので、やわらかくて美味しいです。 さつまいも（紅あずま）...

今月店頭でお配りしている、 米だより10月号 です。 是非ご一読くださいませ。

10月中に店頭にてお配りしていた「お米だより」です。 新米が出回ってから三カ月、店主分析のお米事情と、それに対応して当店がオススメしております 「米（ｍｙ）ストック」 についてご利用イメージについて記載されております。 是非ご一読くださいませ。 米ストックの特設ページ...

11/17（日）11時15分より 当店前にてキッチンカー 台湾太太さん が出店しております。 お近くの方は是非、休日のランチに、お立ち寄りくださいませ。

本日は久しぶりの「野菜いち」です。 当店の店先に、店主が育てた自然栽培のお野菜を並べております。 お盆明けから米不足関連の業務が増し増しでなかなか畑時間を取れずでしたが、春から育てておりました、サツマイモ、ネギ、里芋などが無事収穫できましたので、販売いたします。...

本日10時頃より、 びわの木ベーカリーさん の焼きたて米粉パン販売しております。 当店で挽いた米粉を使用した、もちもちの米粉パンです。 お近くの方は是非お立ち寄りくださいませ。 土曜の「野菜いち」はしばらくお休みを頂いておりますが、本日は午後からさつまいも収穫に行って参りま...

緑区原山にあります、桃園さんです。 当店のお米をご利用頂いております。 店名にもありますパイク―（豚ロース肉のからあげ）は、なかなか他では食べられない絶品です！食べ応え満点のからあげや春巻きなど子供でも食べやすいメニューも沢山あるので、我が家も、夕飯の準備が間に合わない！と...

本日、土曜日限定商品、 びわの木ベーカリー さんの米粉パン販売しております。 朝焼きたてを仕入れまして、10時頃にはお店に並んでおります。 お近くの方は是非お買い求めくださいませ。

本日、 びわの木ベーカリーさん の米粉パン販売しております。 当店で挽いた米粉を使用した、しっとりもちもちの米粉パンです。 （朝の焼きたてを入荷するので、 10時 にはお店に並んでおります。） お近くにいらした方は是非お買い求めくださいませ。...

本日、従業員手薄につき、野菜いち＆米粉パンお休みとなっております。 （お店の方は通常営業しております。配達はお休み。） 先日は、見沼田んぼの稲刈りに行って参りました。 子供たちは鶏たちの餌にバッタを獲るのに夢中・・・ 頭の片隅にでも米はこのように出来るのだなぁと残っていれば...

本日、お野菜はお休みですが、 びわの木ベーカリーさん の米粉パンを販売しております。 当店で挽いた米粉を使用して作ってもらった、モチモチふわふわの米粉パンです。 市販ではなかなかない食感なので、お客様にも大変好評です。 焼きたてを取りに行きまして、 10時...

毎度有難うございます。 今月21日の月曜日は、店主が東北方面出張の為に臨時休業とさせて頂きます。 ご不便をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。

本日は、土用限定の米粉パンの販売です。 びわの木ベーカリーさん に依頼し、当店の米粉を使用し焼きたてを入荷しております。 10時頃から 販売しておりますので、お近くの方は是非お買い求めくださいませ。 ※本日「野菜いち」は品物がないため、お休みです。

“令和の米騒動”以降、あまり明るい話題がなくて申し訳ないのですが．．． 店主の知る限り、一般小売用のお米については「値段は上がったけど品薄は徐々に解消されてきた」という状況です。 問題は業務用米です。 本日も、ここ最近店頭に買いに来て下さる飲食店のオーナーさんに「米の品薄が...

本日の「野菜いち」一は、お野菜はお休みで、 米粉パン のみ販売となります。 浦和区神明で月に２日営業されている、 びわの木ベーカリー さんに朝イチで焼いていただいたものを販売しております。 あと、小ぶりなカボチャが数個あります。...

米不足・値上がり騒ぎが始まって以来、よく頂戴するご質問です。 回答としては「今年の相場感の中であれば、あります」というものになります。 当店の近隣にあるスーパー・量販店では、目玉商品で2,800～2,900円、通常商品で3,000円～4,500円といった商品構成になっていま...

本日、店前にて10時より開催しております。 ↑大好評につき、当初より個数を増やして焼いてもらっています 「 びわの木ベーカリーさん の米粉パン」一個120円 市販の米粉パンでは味わえない、もっちりしっとりのとっても美味しいパンです。...

未だにスーパー・量販店の在庫が潤沢とは言えない状況ですが、弊店には続々と新米が入荷しております。 地元さいたまから3品種が入荷致しましたのでご紹介します。 まずは、さいたま市西区から、“ひんやり地下水”シリーズで2品種！...

本日10時より、店前にて「野菜いち」開催いたします。 見沼の畑は、お盆明けの米業務により雑草が伸びに伸び、ようやく草刈りと耕運が完了。 秋作に向けて準備しています。 じゃがいも芽出し中。 春に収穫して、当店冷蔵倉庫で保管していた芋も取り出してみたのですが(真ん中より右側）、...

スーパー・量販店からお米が消えて、丸4週間になります。 店主の想定より長引いています。 新米の出荷は順次始まっており、現在のところ千葉・茨城・埼玉の早稲品種の出荷がひと段落し、コシヒカリ等の主力品種の刈り取りが本格化しているという段階です。...