『虹のきらめき』は耐暑性・耐倒伏性に優れており、近年の気候に負けず元気に育つ新しいお米です。夏場の酷暑が定着しつつある関東にあっては、茨城・栃木・千葉等で作付けシェアを拡大しています。
酷暑の関東では、「コシヒカリは厳しい」という評価が年々強くなっており、『虹のきらめき』は大きな注目を集めています。
 
関東産コシヒカリに比べると粒はやや大きめで、高温障害発生が少ないために粒の透明度が高いです。
もっちりして甘味があり、食味はコシヒカリ同等との評価も多く、業務用米としてのシェアも拡大中。
 
 
弊店の『虹のきらめき』は、茨城県筑西市でお米や野菜を作っておられる大規模生産者の宮崎さんから直接仕入れています。業務用利用が多いために等級格付けを行わない未検査米として流通することも多い品種ですが、宮崎さんの「一般のお客様に美味しい虹のきらめきを食べてほしい」との想いから、全量検査済みの一等米での入荷です。
 
 
写真の米袋は5キロ用です。5キロ未満の単位で袋詰めする場合は無地のビニール袋となります。
米袋は予告なく変更となる場合がございます。