「あさひの夢」は1990年代に栃木県で開発・育成が開始された品種です。
 
おコメ好きのお客様ならピンと来たかもしれませんが、“良食味米の祖”と言われ、店主が勝手に激推ししている「旭（朝日）」の食味的特性を残した品種です。あさひの夢は三代上に旭の子である「農林8号」、二代上には「ミネアサヒ」がおり、紛れもなく旭系統のお米です。
 
適度な歯応え・やや大きめの粒・さっぱり控えめの味わいでおかずを引き立てます。もっちりして甘味が強いタイプではなく、おかずを引き立てる名脇役タイプです。
 
このような名品種「旭」の食味を受け継ぎつつ、現代の環境下で安定した収量・品質を確保すべく品種改良された品種が「あさひの夢」です。
 
発祥の地である栃木県の近県で精力的に作付けされており、今回は茨城県からの入荷です。
 
 
 
写真の米袋は5キロ用です。5キロ未満の単位で袋詰めする場合は無地のビニール袋となります。
米袋は予告なく変更となる場合がございます。