あけぼのは、「朝日」を父、「農林十二号」を母に持つ、純うるち米。
 
良食味米の祖と言われる朝日に耐倒伏性・耐病性・多収性を付与した品種で、朝日と同系統の奥ゆかしい味わいを残しつつ、朝日よりもやや大粒で歯応えがあり、近年主流のモッチリ・やわらか系とは一線を画す食味のお米です。
 
岡山県以外では殆ど見ることのない希少品種。
好き嫌いが分かれますが、店主イチオシの品種で、是非一度ご賞味頂きたいお米です。
 
こちらの朝日は、岡山県瀬戸内市の大倉農園さんから数量限定にて仕入れさせて頂いております。大倉農園さんで栽培期間中の農薬と化学肥料の使用量を極力控えて栽培しています。
 
 
写真の米袋は5キロ用です。5キロ未満の単位で袋詰めする場合は無地のビニール袋となります。
米袋は予告なく変更となる場合がございます。